LcHf: Turkake med karamell og salte peantter

  • 24.02.2016, 15:08



 

 

Vi gr nr inn i entid av ret som inviterer til uteaktiviteter, tur og kos i solvegge. Vinterferie, vr og pske er rett rundt hjrnet <3 Denne kaken minner p mange mter om snickers sjokoladen og egner seg bde til blkos, tursekk og et besk p hytta. Orginaloppskriften er laget med mrdeig, sukker og hvetemel. Den finner du p godt.no HER

Jeg har laget en glutenfri lavkarbovariant uten sukker og hvetemel. Jeg har ogs gikk alternativer for deg som nsker en vaiant uten helsekostprodukter. Den er da ikke lavkarbo, men absolutt sunnere enn orginalen. 

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA



 

 

Til bunnen trenger du:

4 never mandler

6 ss mandelmel (eller havremel)

8 ss fiber sirup clear (eller honning)

 

Slik gjr du:

Legg mandlene til blt i varmt vann i 10 minutter.

Etter 10 minutter heller du vannet av mandlene og kjrer disse til en masse men blender eller stavmikser. Tilsett mel og stning og kna til en seig deig.

Trykk denne ut p en bakepapir. Ca 0,5 cm tykk.

Sett den i fryseren.

 

Til karamellen:

75 gram smr

3 dl flte eller vikingmelk

50 gram sukrin gold

3 ss fibersirup clear

3 dl salte peantter

Smelt smret i en tykkbunnet kjele. 
Tilsett flte, sukrin og sirup.
Kok p medium varme til det blir til tykk karamell, 30 minutter. Avkjl i noen minutter. Str peanttene ver den avkjlte bunnen og hell karamellen over.
 Avkjl i kjleskap til karamellen har blitt fast. Smelt litt mrk sjokolade og hell dette over.

 



 

Disse blir med p tur i dag! Vi har nemlig planer om ta middagen utendrs.

 

Smil

Desiree

 

 

 

Notater:

#oppskrift #turmat #sukkerfri #lavkarbo #karamell #karamellkake #tur #utensukker #sukkerfri #diamat

 

34 Kommentarer

Hilde

24.02.2016 kl. 15:28
den s bare r god ut😃 tusen takk for mange flotte gode oppskrifter👍

24.02.2016 kl. 15:39
Hvilken type flte bruker du? Hvor mangen biter blir det ca?

Desiree

24.02.2016 kl. 15:45
Anonym: Vanlig kremflte :) Kommer helt ann p hvor store biter du vil ha ;) Fikk 15 :)

Aleksandra

24.02.2016 kl. 15:51
De s kjempe gode ut! Dette skal jeg prve ut! Tusen takk for tips og ha en flott dag :)

Anne-Mari

24.02.2016 kl. 16:16
Hvor mange biter blir det og hvor stor ca blir kaken? Bruker du rund form?

Desiree

24.02.2016 kl. 20:40
Anne-Mari: det betyr ingenting:) jeg brukte 4 og fikk 15

Benedikte

24.02.2016 kl. 16:19
Hei. Kan man bruke fiber sirup gold istedenfor klear?

Desiree

24.02.2016 kl. 20:40
Benedikte: ja:)

Tutti

24.02.2016 kl. 21:12
😍det er sren meg noe av det beste jeg har smakt.

Desiree

24.02.2016 kl. 21:16
Tutti: s gy hre:)

25.02.2016 kl. 08:06
4 never mandler hvor mye mandelmel tilsvarer det???

25.02.2016 kl. 08:08
4 never mandler hvor mye mandelmel tilsvarer det??? Som jeg allerede har kvernet i en box her i skapet!

Desiree

25.02.2016 kl. 08:09
Anonym: Usikker :)

Eirin

25.02.2016 kl. 08:39
Nam! Dette m prves :D

Siri

25.02.2016 kl. 13:17
Denne m testes! Ser helt nydelig ut! Er gravid og synes det er vanskelig vite hva som er trygt av helsekostprodukter bruke, vet du noe om det?

Desiree

25.02.2016 kl. 13:45
Siri: ingenting i disse bekymre seg for i allefall:)

Laila

25.02.2016 kl. 14:46
Hvor stor form er brukt til denne oppskriften?

Desiree

25.02.2016 kl. 15:27
Laila:
Har egentlig ikke noe si :) Jeg brukte bare en brdform, du kan bruke hva du vil :)

Hilda

26.02.2016 kl. 00:06
Kan man bruke vanlig sirup istedenfor fibersirup? :-)

Desiree

26.02.2016 kl. 07:16
Hilda: ja, da blir den bare ikke sukkerfri :)

Slvi

26.02.2016 kl. 23:04
Denne smakte rett og slett snadder :)

Hvilken sjokolade brukte du p toppen her?

Jeg brukte 70% kokesjokolade n, men den er det jo litt sukker i. Tenkte jeg skulle lage den til mamma, som har diabetes 2.

Desiree

26.02.2016 kl. 23:20
Slvi: moren din kan fint spise 70%. Er ikke mye sukker i den:)

Slvi

27.02.2016 kl. 00:01
Supert, takk 😃

Stine

29.02.2016 kl. 12:29
Hei, skal vi rre i karamellen under koking? min ble snn sm blt.. stivnet ikke etter en natt i kjleskapet..

Desiree

29.02.2016 kl. 13:13
Stine: da har den ikke kokt nok:)

Kanutten

02.03.2016 kl. 10:33
Har malte mandler (fra jul) i skapet. Kan jeg bruke det i stedet for mandelmel?

Desiree

02.03.2016 kl. 10:35
Kanutten:
Ja :)

Tuva

03.03.2016 kl. 13:48
Den var knallgod, slo s godt an hos mannen min ogs (som i utg.pkt ikke liker sukkerfri godis), men vet du hvor mange karbohydrater det er i denne? Prvde regne ut sjl, men trur jeg regnet feil.

Ragnhild Alice

04.03.2016 kl. 19:22
hei. lurer ogs p karbohydrat innhold da jeg har en snn med dia 1. Lager denne n.

Desiree

04.03.2016 kl. 19:38
Ragnhild Alice:
Kommer helt ann p sjokolden du bruker. Det er ikke mer enn rundt 30 karbo i hele kaken!

Maren

31.03.2016 kl. 17:05
Vet du ca hvor mye kalorier?
Dette s nydelig ut :D

21.05.2016 kl. 11:30
Hvor mange gram mandler tilsvarer 4 never?

Desiree

21.05.2016 kl. 12:32
Anonym: Vet ikke :) Jeg tar bare 4 hndfuller :) Er ikke s nye. Du trenger bare ca :)

Skriv en ny kommentar

Om meg

Desiree

Jente med stort hjerte og engasjement for trening, kosthold og andre positiviteter. Jobber som skribent, kursholder, personlig trener og kostholdsveileder. Ta gjerne kontakt p ptdesireeandersen@gmail.com

Follow

Sk i bloggen

Kategorier



Arkiv




Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits