Spelt foccacia med mye snacks

  • 09.05.2016, 11:20

Her p stlandet fr vi virkelig en forsmak av sommeren. I gr tok vi en aldri s liten spontan avgjrelse og dro til dyreparken i Kristiansand. Jeg har s klart vrt der noen ganger fr, typisk midt p sommeren, typisk p litt smkalde og overskya dager... I gr, 8. mai, travet vi rundt i 20 plussgrader, knall sol, bl himmel, shorts og te skjorte. Helt utrolig. Det er bare nyte!

Med stigende temperaturer kommer det ogs nsker fra dere om sunn grillmat! Jeg trekker litt p smilbndene, for grillmat er jo sunt! S lenge man styrer unna grillskiver, plser og fette potetsalater s klart, men jeg tenkte faktisk lage en ny kategori p bloggen - Tilbehr.

Denne saken gr under Boller og brd, men er uansett det perfekte grill tilbehret!

Halvgrov speltfoccacia med masse gode smaker.



 

Du trenger:

5 dl fint speltmel

5 dl grovt speltmel

5 dl lunkent vann

1 pose trrgjr

1/2 ts salt

1 ts sukker

2 ss oljvenolje

 

Til fyll har jeg brukt

Soltrkede tomater p glass

Sorte oliven

Revet mozarella

Flaksalt

Rosmarin

 

Slik gjr du:

  1. Bland sammen alt det trre unntatt sukker og gjr
  2. Rr ut gjr og sukker i vann. Tilsett oljen
  3. Rr inn alt det trre
  4. Sett deigen til heving i 30 minutter

Sett ovnen p 180 grader varmluft.

Smr en kakeform eller liten langpanne ca 20x30 cm med olje.

Hell deigen over i formen og trykk den flat.

Dytt nedi nsket fyll.

Stek brdet i ca. 25 minutter





 

Jeg delte opp min frs den ned. Tar opp av fryseren og luner dem litt p grillen! Perfekt!

 

Stort Smil

 

Desiree

 

 

 

Noater:

#oppskrift #foccacia #spelt

14 Kommentarer

Lise

09.05.2016 kl. 11:26
herregud denne s god ut og tommel opp for ny kategori som heter tilbehr :D Har du noen gode oppskrifter p hvordan du kan gjre den gode potetsalaten sunnere? Det er jo s godt til grillmat :)

Digger bloggen din <3

Desiree

09.05.2016 kl. 11:33
Lise: Takk :)
Jeg skal prioritere f ut dette denne uka :) Bde en sunn POTET salat og noen lavkarbovarianter uten potet :)

Henriette Celin

09.05.2016 kl. 11:39
S mye godt du puttet i! nam nam :-D

Kari

09.05.2016 kl. 12:04
S herlig ut. Like greit lage med surdeig??

Desiree

09.05.2016 kl. 12:09
Kari:
Garantert :)

kendyley

09.05.2016 kl. 12:40
Oi var det mye digg :) m vist begynne lese blogger

Wenche

09.05.2016 kl. 20:01
Takk 😊 Denne ble prvd i dag Farlig god!

Toppet den med mozarella, urtesalt og fersk rosmarin 👍

Renate

09.05.2016 kl. 22:31
M prves! nsker masse tips om digg og sunn grillmat👏🏼

Kari

10.05.2016 kl. 20:09
S herlig ut. Like greit lage med surdeig??

Desiree

11.05.2016 kl. 08:31
Kari: Ja :)

Susanne

05.07.2016 kl. 19:21
Hei! Gr det an lage denne med glutenfri mixblanding?

Digger bloggen din forressten 👌🏼😊

Desiree

05.07.2016 kl. 20:50
Susanne: ja :) Og tuuuuusen takk :)

Elisabeh Holm

02.08.2016 kl. 14:29
Skal den bare heve 1 gang? Ser helt nydelig ut :)

Desiree

02.08.2016 kl. 16:49
Elisabeh Holm: ja :)

Skriv en ny kommentar

Om meg

Desiree

Jente med stort hjerte og engasjement for trening, kosthold og andre positiviteter. Jobber som skribent, kursholder, personlig trener og kostholdsveileder. Ta gjerne kontakt p ptdesireeandersen@gmail.com

Follow

Sk i bloggen

Kategorier



Arkiv




Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits