Enkel thaisuppe med laks og ekstra grnnsaker

  • 27.10.2016, 08:09

Jeg vet at dere nsker dere flere middagsretter her inne, men n har det seg faktisk snn at de fleste middagsoppskriftene mine gr til online programmene mine. Men en oppskrift eller to burde jeg f til p bloggen ogs!

I dag serverer jeg en utrolig enkel thai suppe, ikke veldig spicy, men det kan du jo justere selv.



 

 

Til 4 personer trenger du:

5 dl fiskebuljong

1 boks lett kokosmelk

1 ts red curry

1 rdlk

1/2 rd chilli uten fr

400 gram frosne grnnsaker

120 gram laks per person

 

Slik gjr du:

  1. Hakk og surr lk og chilli i litt smr
  2. Tilsett buljong, kokosmelk og curry
  3. Ha oppi grnnsakene og kok opp.
  4. Skjr opp fisken og la den trekke i suppa i 10 minutter fr servering.

 

Enklere blir det ikke!

 

Stort Smil

Desiree

4 Kommentarer

Martine

27.10.2016 kl. 09:08
Oi, det s veldig godt ut! Mulig det blir laks til middag i dag :) Takk for en super og inspirerende blogg. Jeg lurer p en ting :) Jeg skal kjpe meg pulsklokke, og jeg nsker bruke den hele tiden og mle kaloriforbruk og aktivitetsniv. Frst tenkte jeg p Fitbit, men n lurer jeg p om jeg skal g for en som har litt mer... Er det Polar M400 du bruker? Er du fornyd med den? Er den enkel bruke?

Ha en fin dag! :)

lisarorvik

27.10.2016 kl. 09:48
Takk for oppskriften, denne skal jeg prve lage :)

Mari

27.10.2016 kl. 20:40
Hvordan grnnsaksblanding har du brukt?

Desiree

27.10.2016 kl. 20:54
Mari: helt vanlig en med brokkoli, gulrot og blomkl :) bare bruk en du selv liker :)

Skriv en ny kommentar

Om meg

Desiree

Jente med stort hjerte og engasjement for trening, kosthold og andre positiviteter. Jobber som skribent, kursholder, personlig trener og kostholdsveileder. Ta gjerne kontakt p ptdesireeandersen@gmail.com

Follow

Sk i bloggen

Kategorier



Arkiv




Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits