Min merkelige mathobby

  • 20.11.2016, 19:43

Fr jeg utdannet meg innen kosthold og trening har jeg alltid hvert matinteressert. Alltid!

Og at jeg i dag fr lov til jobbe med denne interessen p fulltid er jeg s takknemlig for at det ikke finnes ord. Det meste gr litt i perioder. En periode er det gjrbakst som er gy, s er det kaker, s er det sunnifiseringer av diverse retter, osv, osv. Det er rett og slett det nrmeste jeg kommer en hobby!



 

 

Min nyeste mathobby er fermentering. Og jeg vet at mange synes dette er en merkelig greie. Derfor holder jeg det ogs litt p utsiden av bloggen.

Min blogg skal vre et fristed for den vanlige mann i gata. Hvor man kan se hvordan den maten du alt spiser i dag, enkelt kan gjres sunnere. Jeg vil at det skal vre gjenkjennelig, trygt og enkelt. For sunn mat er enkelt for de fleste av oss.

S er det noen som trenger mat eller bruker mat som medisin. Og heller det enn kjemiske fremstilte midler.

S er det noen som bruker mat og tilskudd for "optimalisere helsen". Det har jeg hrt mye i det siste. Og det er ogs fantastiskt at man kan gjre det. Jeg fler vel selv at jeg gjr det? Jeg spiser som jeg gjr fordi det smaker godt, det fles godt og jeg merker at kroppen har det godt.



 

Men det er alts ikke derfor jeg startet med fermentering. Jeg gjorde det frst fordi det s gy ut, s fordi det er godt!

I dag lager jeg faktisk ting til litt familie og noen f kunder, fordi ja, de har ftt det anbefalt for helsens skyld.

 

Enn s lenge har jeg prvd meg p kombucha (fermentert te) surkl og surdeigsbrd. Kombucha er helt klart det enkleste starte med.

Det neste jeg skal kaste meg over er Kefir. Rett og slett fordi jeg elsker kefir, og kjenner at det gjr magen min ogs.

 

Hvis du har lyst til kaste deg p trenden kan du kjpe start kit til bde kombucha, kefir og surdeig hos www.naturligliv.no For oppskrifter og fremgangsmter m jeg bare dra frem bloggen til Gry Hammer. Og for daglig inspirasjon er det damene som inspirerte meg til prve dette - Kostholdsdamene p Snapchat.

 

Stort Smil

Desiree

5 Kommentarer

Victoria Larsen

20.11.2016 kl. 19:49
Det er utrolig moro! Fine bilder :-D Hper du fr en fin Sndagskveld :-)

M

20.11.2016 kl. 22:52
Hei. Ser du har fjernet (4 uker, 5 kg ned #team2) fra Atavistsiden din. Hadde nettopp begynt p igjen etter en pause, kommet til uke 2. Noen mte f tak i programmet/matplanene/oppskriftene igjen?

Desiree

21.11.2016 kl. 07:29
M: Beklager. Du har kun betalt for tilgang i 8 uker :)

Mari H

21.12.2016 kl. 16:47
Hei.

Kommer du til legge ut fremgangsmte p kombucha? Kombucha for dummies hadde vrt fint :P

Desiree

21.12.2016 kl. 17:50
Mari H: hper den kommer fredag :)

Skriv en ny kommentar

Om meg

Desiree

Jente med stort hjerte og engasjement for trening, kosthold og andre positiviteter. Jobber som skribent, kursholder, personlig trener og kostholdsveileder. Ta gjerne kontakt p ptdesireeandersen@gmail.com

Follow

Sk i bloggen

Kategorier



Arkiv




Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits