Derfor drikker jeg gelatin hver dag.

  • 01.12.2016, 10:58

Gelatin er for de fleste kjent som de derre platene man bruker for f geleen stiv! Der er det ogs, men vet du hva det egentlig er, hvor det kommer fra og hva det er godt for?

Her har du nemlig en aldri s liten superfood, billig og tilgjengelig, som du kanskje ikke visste om engang!

Gelatin er et protein som du utvinner av koke bein, brusk og sener fra dyr.

S nr du legger kraftbein eller en hnseskrott i en kjele med kokende vann, litt grnnsaker og litt eddik, og lar dette st p komfyren i noen timer, str du ikke bare igjen med en nydelig kraft! Du har ogs store mengder gelatin! For hva skjer nr du setter denne kraften i kjleskapet? Jo, den stivner og blir til gele. Varmer du den opp igjen blir den flytende. Jeg drikker en kopp hver dag!



 

Gelatin kan ogs kjpes i pulverform, som du kan blande ut i kaffe eller te, det smaker ingenting. Men hvorfor er det s bra drikke dette?

 

1. Lager du det selv av bein du ellers ville kastet utnytter du maten du kjper bedre. Hvordan jeg koker kraft kan du lese HER

 

2. Det er billige proteiner. Gelatin inneholder 90% protein og 10 % vann

 

3. Proteiner bestr av aminosyrer. Kroppen vr produserer alle aminosyrene selv bortsett fra 10. Disse m tilfres via kosten. Gelatin inneholder 9 av disse 10.

 

4. Inneholder kollagen. Kollagen er det viktigste proteinet i vrt bindevev. Det er blant annet kollagen som holder huden vr spenstig og rynkefri.  Etterhvert som vi blir eldre reduseres denne produksjonen. Der er derfor det selges dyre hudkremer med nettopp kollagen, men kroppen bygges opp innenifra, ikke uten ifra. Det er faktisk bedre droppe kremene og heller drikke litt kraft om anti aging er mlet ;)

 

5. Siden gelatin trekker til seg vann og kollagen holder huden spenstig kan det hjelpe p cellulitter

 

6. Kollagen gjr ogs at hr og negler vokser fortere og blir sterkere. Igjen - kroppen bygges opp innenifra!

 

7. Bedrer fordyelsen. Gelatin binder vann til seg og kan dermed virke som fiber i tarmen og hjelpe maten lettere gjennom systemet. Det hjelper ogs bryte ned protein og fett raskere.

 

8. Virker bra for ledd og kan redusere leddsmerter



Som sagt kan du kjpe gelatin som  et smaklst pulver, du kan blande ut i varme drikker. 1-2 ss om dagen er anbefalt dose. Her i Norge finner du det blant annet p naturligliv.no

 

Flg meg gjerne p Snapchat (Fitfocuse) for mye sunn mat og tips til en aktiv hverdag. nsker du daglig inspirasjon vil jeg anbefale deg flge Facebook siden min HER

 

Stort Smil

Desiree

 

 

35 Kommentarer

Victoria Larsen

01.12.2016 kl. 12:06
Jss, dette visste jeg ikke! :)

Beate

01.12.2016 kl. 12:34
S det gr ikke ann f kjpt det p vanlig matbutikk? :)

Desiree

01.12.2016 kl. 13:13
Beate: Jo, men den er jo ikke kologisk, ogs tror jeg det blir litt dyrt hvis du vil ta det som tilskudd hver dag :)

Lena-Marie

01.12.2016 kl. 13:08
Hei!

S spennende lesning :) Jeg lurer da p hva som skiller kologisk gelatin fra den man fr p butikken, som sikkert er mye rimeligere i pris? :)

Desiree

01.12.2016 kl. 13:12
Lena: Kiloprisen er vel ikke s ulik :) Er ikke mange grammene man fr p butikken :)

Tone

01.12.2016 kl. 13:36
Jeg har ftt tips om collagen-pulver som jeg bruker istedet for proteinpulver i f.eks. smoothie og kjleskapsgrt. Etter en uke s jeg faktisk merkbare forandringer p huden! Inneholder masse proteiner.

Desiree

01.12.2016 kl. 14:13
Tone: hret mitt har gtt helt amok :)

Suzanne

01.12.2016 kl. 13:45
Interessant!

Vil den gelatinen man kjper p dagligvaren ha de samme fordelene som du lister opp her eller m da velge den kologiske?

Desiree

01.12.2016 kl. 14:13
Suzanne: jeg ville valgt den kologiske :)

Camilla

01.12.2016 kl. 15:53
Hvordan merker man forskjell p hret? Tykkere?

Desiree

01.12.2016 kl. 16:47
Camilla: Mitt vokser noe vanvittig!

hilde

01.12.2016 kl. 19:56
heisann og takker for en kjempe interesant blogg med masse flotte tips. lurte bare p om dette er noe for alle ?? er det ikke slik at en kan legge p seg om man spiser for mye proteiner ?? ha en fin fr juls tid :)

Desiree

01.12.2016 kl. 21:12
hilde: dette legger du ikke p deg av :) kan ikke sammenlignes med proteinpulver :)

Lena

01.12.2016 kl. 20:06
Spennende!! Dette m testes!

Ser du sverger til kologisk...anbefaler deg se Folkeopplysningen p NRK om kologisk mat! kologisk er bra, men kanskje vanlig mat er like bra? :) Ta en titt!!

Desiree

01.12.2016 kl. 21:11
Lena: jeg sverger ikke til kologisk :) og har sett det :)

Andrea

01.12.2016 kl. 22:53
La oss si at jeg kjper gelatin-plater p dagligvaren og lager meg sukkerfri gel av fun-saft. Vil denne type gelatin ha samme effekt? :-) (sett bort i fra at den ikke er kologisk)

Desiree

02.12.2016 kl. 07:33
Andrea: Jeg vet faktisk ikke :)

julie

02.12.2016 kl. 05:07
Vet du om det finnes en vegetar versjon av gelatin? Agar/tang kanskje?

Desiree

02.12.2016 kl. 07:34
julie: jeg vet at du fr av fisk, men usikker p om det finnes noen vegetar versjon :)

Linn

02.12.2016 kl. 12:37
Hei.

Vet du hva som er forskjellen p bruke kollagen og gelatin? Er det like bra?

Desiree

02.12.2016 kl. 14:40
Linn: ingen forskjell :)

Victoria

02.12.2016 kl. 14:42
Finnes ikke noe veggis-alternativ som gir den samme virkningen som gelatin :) God helg :D

julie

03.12.2016 kl. 03:25
Av fisk, kan du go et eksempel? Menner du tang? :)

Desiree

03.12.2016 kl. 08:28
julie:
Se p iherb :) Hvis det finnes s finnes der der :)

tori

06.12.2016 kl. 15:33
Det finnes ikke vegetarisk gelatin. Agar kan brukes som erstatning for Gelatin, men har alts ikke samme "helsebringende" egenskaper.

Det er vel ganske tvilsomt om det er s stor forskjell p kologisk og vanlig gelatin?! Jeg er enig med Desiree at det blir dyrere i dagligvare. Posen fra naturligliv er p 500 g og koster kr 245,-. I dagligvare fr du gelatinpulver til 14,95 for 25 g. det utgjr ca 100 forskjell i kiloprisen.

Lis

09.12.2016 kl. 08:24
Hei :) Jeg har kjpt en pakke med gelatin pulver , p pk str det at 1 ts inneholder det samme som 1 plate .. skal jeg fortsatt bruke 1-2 ss ? Virket s mye , men jeg har ikke greie p det ☺️ Hilsen Lisa (pysa)

Desiree

09.12.2016 kl. 10:23
Lis: Har ikke kjenskap til det man kjper dagligvaren :)

Trine

10.12.2016 kl. 09:04
M pulveret inntas i varm drikke? Blir det ikke samme effekt av inntas i kald drikke? ☺

Desiree

10.12.2016 kl. 09:25
Trine: Gelatin lser seg ikke opp i kaldt vann og blir til gele om du tar det i vamt vann som du avkjler :)

Fast leser!

11.12.2016 kl. 19:14
Du har en kjempe informativ blogg og masse fine oppskrifter! ☺️Jeg bare lurte p noe. Om man bruker pulver i kald drikke, vil det tas opp i kroppen ha samme effekt som i varm drikke?? Om proteinet frigjres lettere nr det blir varmt? Leste lengre ned p kommentarfeltet at noen spurte om det sammen, men flte jeg ikke fikk helt svaret jeg lette etter. For min del gjr det ingenting om konsistensen blir kornete i smoothien s lenge nringen ligger der.

Desiree

11.12.2016 kl. 20:43
Fast leser!: Jeg bruker ikke gelatin i kald drikke fordi det ikke lser seg opp i kald drikke. Og om kroppen tar det opp i gulver form vet jeg faktisk ikke. Det er jo ikke laget for konsumeres som pulver :)

Nina

03.01.2017 kl. 09:19
Hei :) Godt nyttr og gratulerer med ny fin blogg!!

Bruker du bde gelatinpulver og kollagenpulver (ref et annet innlegg) samtidig? Eller holder det velge det ene med tanke p effekt?

Mvh,

Nina

Desiree

03.01.2017 kl. 11:09
Nina: Bruker det om hverandre :) Fint hvis du spr p den nye bloggen ;)

Linda

09.01.2017 kl. 10:46
Hei. Jeg har kjpt dette pulveret n men synes d smaker kjempevondt! Hva blander du d i? Prvde i kaffe,men klarte ikke drikke d. Har du noen tips? Vil gjerne f d i meg😃

Desiree

09.01.2017 kl. 15:43
Linda: Pass p henvende deg til den nye bloggen min :) www.fitfocuse.no :) Ikke ta s mye. Det str vel 2 ss p pakka. Jeg bruker 1 ss. Synes ikke det smaker noe jeg, men hva med saft eller smootihes?

Skriv en ny kommentar

Om meg

Desiree

Jente med stort hjerte og engasjement for trening, kosthold og andre positiviteter. Jobber som skribent, kursholder, personlig trener og kostholdsveileder. Ta gjerne kontakt p ptdesireeandersen@gmail.com

Follow

Sk i bloggen

Kategorier



Arkiv




Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits